„Spargel vom Gendarmenmarkt“. Agrar & Ernährung – eine Erfolgsgeschichte Ost

Thema:     „Spargel vom Gendarmenmarkt“. Agrar & Ernährung – eine Erfolgsgeschichte Ost

Referent:   Peter Heinze, Alkersleben

Zeit:          Freitag, 13.10.2023, 15:00 Uhr

Ort:           TU Ilmenau, Faradaybau, Weimarer Straße 32

Eintritt:     5 Euro

Mit der Wiedervereinigung des geteilten Deutschland vollzogen sich in der Landwirtschaft und in der Lebensmittelindustrie der früheren DDR tiefgreifende Wandlungen. Durch den Einsatz von Hochtechnologie vom Feld bis in den Stall veränderten sich Anbau- und Produktionsbedingungen grundlegend und die Tierhaltung wurde artgerecht.

In seinem Vortrag im Rahmen des TU Ilmenau Bürgercampus‘ geht Peter Heinze, gelernter Fleischer und späterer Journalist, der nach der Wiedervereinigung viele Jahre lang über den Aufbau Ost schrieb, der Entwicklung der ostdeutschen Land- und Ernährungswirtschaft nach. Heinze zieht das Fazit, dass dieser Wirtschaftszweig heute – anders als andere Branchen – mit hoher Arbeitsproduktivität und frischen regionalen Produkten auf den nationalen und europäischen Märkten bestehen kann.

Kontakt:

Dr. Uwe Geishendorf
Zentralinstitut für Bildung
+49 3677 69-4675
buergercampus@tu-ilmenau.de